Prodotti chimici di ricerca/conservanti in polvere di benzoato di sodio CAS 532-32-1 per uso alimentare

Informazioni di base

Descrizione del prodotto

Benzoato di sodio
Il benzoato di sodio è spesso usato come conservante nella lavorazione e conservazione degli alimenti. L'acido benzoico può svolgere un ruolo negli alimenti allo stato libero, quindi ha un effetto migliore negli alimenti altamente acidi. L'acido benzoico viene generalmente utilizzato nelle bevande gassate, nella salsa di soia, nelle salse, nei cibi in scatola e nelle bevande a base di frutta e verdura, ecc. L'acido benzoico può essere utilizzato insieme agli esteri dell'acido p-idrossibenzoico nella salsa di soia e nelle bevande per potenziarne gli effetti. L'acido benzoico e il benzoato di sodio sono spesso usati per conservare frutta, marmellate, sciroppi per bevande e altri alimenti altamente acidi. Possono essere utilizzati nella sterilizzazione a bassa temperatura e svolgono un ruolo sinergico.
Il benzoato di sodio è costituito principalmente da particelle bianche, nessun odore o un debole odore di benzoino, sapore leggermente dolce; Solubile in acqua (temperatura ambiente): circa 53,0 g/100 ml, valore pH circa 8; Il benzoato di sodio è anche un conservante acido.

FUNZIONE:

1. Utilizzato principalmente come conservante alimentare, ma anche nella produzione di medicinali, coloranti, ecc
2. Utilizzato nell'industria farmaceutica e nella ricerca sulla genetica vegetale, nonché come colorante intermedio, fungicida e conservante
3. Conservanti; Agenti antimicrobici.
4. Il benzoato di sodio è anche un importante conservante per gli alimenti acidi. Quando viene utilizzato, viene convertito nella forma attiva dell'acido benzoico. L'ambito e l'uso possono essere trovati sotto acido benzoico. Inoltre, può essere utilizzato anche come conservante per mangimi.
5. Il prodotto viene utilizzato come additivo alimentare (conservante), battericida nell'industria farmaceutica, mordente nell'industria dei coloranti, plastificante nell'industria della plastica e anche come intermedio nella sintesi organica delle spezie.