Natamicina Pincredit Prezzo all'ingrosso Naturale E235 Conservante alimentare pimaricina 95% Conservante alimentare in polvere natamicina

Informazioni di base

Risorsa	Conservanti chimici organici
Laureato	Grado alimentare/farmaceutico
Pacchetto di trasporto	500 g/bottiglia, 10 kg/scatola, 25 kg/barile
specifica	50% 95%
marchio	Con
Origine	Cina
Capacità produttiva	500 mt/anno

Descrizione del prodotto

Natamicina – polvere cristallina quasi bianca o giallo crema. È un conservante alimentare inodore, insapore, a basso dosaggio ed estremamente sicuro. La natamicina è una polvere cristallina di colore da bianco a bianco latte, inodore e insapore, prodotta dalla fermentazione controllata di Streptomyces nata e solitamente ha la struttura enolica. Il suo meccanismo d'azione è quello di combinarsi con l'ergosterolo dei funghi e altri gruppi sterolici per inibire la biosintesi dell'ergosterolo, provocando la deformazione della membrana cellulare, con conseguente perdita e morte cellulare. Il trattamento superficiale dell'impasto con natamicina nei prodotti da forno può prolungare significativamente la durata di conservazione. La natamicina può inibire efficacemente la crescita e la riproduzione di muffe e lieviti negli alimenti, garantendo la qualità degli alimenti e migliorando la qualità degli alimenti. Estendere la durata di conservazione degli alimenti, riducendo il tasso di reso e la perdita economica dei clienti; Una piccola quantità di additivi natamicina può garantire la qualità del cibo e risparmiare in una certa misura sui costi; Può sostituire alcuni conservanti chimici per soddisfare le esigenze dei clienti e dei consumatori di conservanti naturali. Le applicazioni specifiche sono le seguenti:

Nome del cibo	Utilizzo quotidiano massimo / (g/kg)
Formaggi e formaggi fusi e affini, prodotti da forno	0,3 g/kg
Prodotti a base di carne di soia, carne affumicata, scottata, alla griglia, carne fritta, prosciutto western, carne in casseruola, prodotti a base di carne fermentata	0,3 g/kg
Maionese, condimenti per insalata	0,02 g/kg
Succhi di frutta e verdura (polpa)	0,3 g/kg
Vino fermentato	0,01 g/litro

Descrizione del prodotto

Shandong Freda Biotechnology è un'azienda biotecnologica high-tech impegnata nella ricerca, produzione e commercializzazione di prodotti biotecnologici, tra cui macromolecole biologiche, polimeri, additivi alimentari naturali sicuri e salutari e ingredienti farmaceutici attivi. La nostra natamicina detiene la quota di mercato maggiore a livello mondiale con il 48%. In qualità di produttore certificato, ci impegniamo a fornire i prodotti più convenienti ai nostri clienti in tutto il mondo. Freda è certificata ISO9001, ISO22000, HALAL e KOSHER. Il prodotto è conforme alle specifiche internazionali FAO/OMS, EU e US FDA. La nostra API La fabbrica è stata certificata come fabbrica GMP. Freda Biotechnology dispone oggi delle seguenti capacità produttive: Pulllulan: 100 ton/anno, Nisina: 500 ton/anno, PGA: 500 ton/anno, Ectoina: 20 ton/anno