Fornitura in fabbrica Curcuma Longa Kurkumapulver Superfood Estratto di curcuma 10:1

Informazioni di base

Descrizione del prodotto

cosa èCurcumina/Estratto di curcuma?

La curcumina, conosciuta anche come sostanza della curcuma e acido giallo, è un antiossidante fenolico naturale estratto dalle radici delle Gingeraceae, curcuma, senape, curry e curcuma. La curcumina è una polvere cristallina di colore giallo arancio dal sapore leggermente amaro ed insolubile in acqua. Viene utilizzato principalmente per colorare prodotti come salsicce, conserve e salse nella produzione alimentare. La ricerca medica mostra che la curcumina ha effetti ipolipemizzanti, antitumorali, antinfiammatori, coleretici e antiossidanti. Gli scienziati hanno recentemente scoperto che la curcumina può aiutare a curare la tubercolosi resistente ai farmaci.

A Bluetec Naturals forniamo anche curcumina solubile in acqua, al 10% e al 20%.

Funzione curcumina/estratto di curcuma

1. L'estratto di curcumina/curcuma è utilizzato in molti alimenti, principalmente come colorante in formaggi, bevande e dolci;

2. La polvere di curcumina sfusa viene utilizzata per la dispepsia, l'uveite anteriore cronica e i batteri Helicobacter pylori;

3. La curcumina idrosolubile viene utilizzata come analgesico topico e per coliche, epatite, tigna e dolore toracico.

4. Con la funzione di migliorare la circolazione sanguigna e trattare l'amenorrea;

5. Con funzione ipolipemizzante, antinfiammatoria, coleretica, antitumorale e antiossidante;

6. La polvere di curcuma contiene antiossidanti che proteggono le cellule dai danni dei radicali liberi;

Applicazione della curcumina/estratto di curcuma

1. Additivo alimentare

La curcumina è stata a lungo utilizzata come pigmento naturale comunemente usato nell’industria alimentare, come prodotti da forno, caramelle e bevande.

La curcumina ha anche un effetto antisettico.

2. Indicatore chimico

Utilizzato come indicatore acido-base, pH 7,8 (giallo) – 9,2 (marrone rossastro).

3. Medicina

La curcumina esercita i suoi effetti antitumorali inducendo la differenziazione delle cellule tumorali maligne, inducendo l'apoptosi delle cellule tumorali e inibendo la crescita del tumore in vari stadi ed è stata ampiamente utilizzata in clinica.

1) Anti-Krebs

La curcumina è un polifenolo vegetale ottenuto dalla curcuma ed è anche il principio attivo più importante della curcuma. Studi recenti non solo hanno dimostrato il ruolo tradizionale della curcuma ma hanno anche rivelato alcuni nuovi effetti farmacologici, come: B. Effetto antinfiammatorio, antiossidante, eliminazione dei radicali liberi dell'ossigeno, virus anti-immunodeficienza umana, protezione del fegato e dei reni, anti-fibrosi, ecc. Anti-cancro. Anti-cancro e altri effetti.

2) Morbo di Alzheimer

Molti studi hanno dimostrato che un grande accumulo di amiloide nel cervello è una delle principali cause della demenza senile. Studi precedenti hanno dimostrato che la curcumina, un ingrediente principale del curry, previene i danni alle cellule nervose nel cervello e migliora la funzione delle cellule nervose nel cervello.