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Conservanti del succo di polvere di nisina sfusa di alta qualità di prezzo all'ingrosso del fornitore della Cina in vendita
Informazioni di base
specifica | 900 IE, 1000 IE, 1100 IE |
marchio | Freda |
Origine | Cina |
Capacità produttiva | 200 tonnellate all'anno |
Descrizione del prodotto
Parametri del prodottoNisina , chiamata anche nisina, è una sostanza peptidica prodotta dallo Streptococcus lactis, costituita da 34 residui aminoacidici con un peso molecolare di 3500 da. Poiché lo Streptococcus lactis può inibire la maggior parte dei batteri Gram-positivi e ha un forte effetto inibitorio sulle spore di Bacillus, è ampiamente utilizzato come conservante alimentare nell'industria alimentare.
Nome | Nisina | CAS | 1414-45-5 |
SEINECS | 215-807-5 | formula chimica | C143H230N42Ö37S7 |
Peso molecolare | 3354.0705 | Aspetto | Polvere da bianca a giallo chiaro |
Nisina
La nisina è un conservante naturale per molti alimenti ed è una sorta di conservante alimentare efficace, non tossico, sicuro e privo di effetti collaterali. Ha una buona solubilità e stabilità ed è quindi ampiamente utilizzato negli alimenti e nelle bevande a base di latte e utilizzato nei prodotti cosmetici.
Caratteristica del conservante alimentare Nisina:
1. Elevata sicurezza, gli enzimi digestivi umani possono essere utilizzati per una varietà di aminoacidi
2. La stabilità è forte, in condizioni acide, le prestazioni di stampa resistenti al calore sono significative
3. Buona solubilità in acqua, può essere sciolta in acqua fredda
4. Incolore, insapore, non influisce sul gusto e sull'aroma del cibo.